2010年07月14日
ベッカライ麦星のぱん
本日の信濃毎日新聞【朝刊】に、
『ばばーん！』と
第１回のぼくらのごはん『門前マルシェ』にもご出店くださった
『ベッカライ麦星』さんの紹介が掲載されています。
ここのところ雑誌ＫＵＲＡ（７月号）に紹介されていたり、
『西の門市』にも出店されていたり、
うわさでは、
あのインターネットラジオにも出演されたとか・・・。
ますます忙しいそうですね・・・。
パンをショーケースに入れて紹介するお店は初めてです。
石窯で焼くこだわりのパンは「アルプスの少女ハイジ」を思い出します。
夫婦【ひろしさん＆よしこさん】でつくるベッカライのライ麦パンは
間伐材を使い石窯で『てまひま』かけて焼くのです・・・。
循環型ぱん屋さんとでもいいましょか？
ＨＰは只今制作中ですが、
早速このブログのお気に入りに追加いたしました。
今後がますます楽しみです。
おかげで、最近、飯綱に登る機会が増えました。
よしこさん『鬼門会』もよろしく！
【記：箱山】
『ばばーん！』と
第１回のぼくらのごはん『門前マルシェ』にもご出店くださった
『ベッカライ麦星』さんの紹介が掲載されています。
ここのところ雑誌ＫＵＲＡ（７月号）に紹介されていたり、
『西の門市』にも出店されていたり、
うわさでは、
あのインターネットラジオにも出演されたとか・・・。
ますます忙しいそうですね・・・。
パンをショーケースに入れて紹介するお店は初めてです。
石窯で焼くこだわりのパンは「アルプスの少女ハイジ」を思い出します。
夫婦【ひろしさん＆よしこさん】でつくるベッカライのライ麦パンは
間伐材を使い石窯で『てまひま』かけて焼くのです・・・。
循環型ぱん屋さんとでもいいましょか？
ＨＰは只今制作中ですが、
早速このブログのお気に入りに追加いたしました。
今後がますます楽しみです。
おかげで、最近、飯綱に登る機会が増えました。
よしこさん『鬼門会』もよろしく！
【記：箱山】
Posted by て ま ひ ま at 15:24│Comments(2)
│門前マルシェ
この記事へのコメント
４代目さま
いつもありがとうございます。
鬼門会に入れていただいた
麦星販売員のよしこです。
コメント遅くなっちゃってごめんなさい。
新聞、見つけてくださってありがとうございます。
そして、このブログにアップしてくださるとは…
うるうる来ちゃいましたよ！
信毎にあのように載せていただけたのも、
「てまひま」さまのおかげなんですよ。
ぼくらのごはん。のときに記者の中川さんとのご縁をいただいて、先月末に取材に来てくださったんです。
うちのパン職人の（かなり長～～い）話を
ていねいにていねいに耳を傾けてくださって、
さらに別の日に、作業中の写真を撮りに来てくださいました。
１４日、記事を読んで、二人で泣きました。
自分たちではまとめきれなかった、
これまでの歩みや思いを
過不足なく表現してくださっていたことに感動して……。
記事を見てさっそくご連絡を下さる方、
ご注文くださる方、ご来店くださる方、
他の方に箱山さんのように伝えてくださる方、
ほんとうに私たちはたくさんの方に支えられて
いるということを改めて感じました。
ありがとうございます。
感謝の思いをパンにこめて、
喜んでいただけるものをお届けできるように、
これからも努めてまいりたいと思います。
てまひまのみなさま、
ぜひまたお立ち寄りください。
それから、また一緒に何かさせてくださいね。
鬼門会のギャザリングもまた誘ってくださいね～
カラオケも行きたいですっ。
では。長文で失礼しました。
いつもありがとうございます。
鬼門会に入れていただいた
麦星販売員のよしこです。
コメント遅くなっちゃってごめんなさい。
新聞、見つけてくださってありがとうございます。
そして、このブログにアップしてくださるとは…
うるうる来ちゃいましたよ！
信毎にあのように載せていただけたのも、
「てまひま」さまのおかげなんですよ。
ぼくらのごはん。のときに記者の中川さんとのご縁をいただいて、先月末に取材に来てくださったんです。
うちのパン職人の（かなり長～～い）話を
ていねいにていねいに耳を傾けてくださって、
さらに別の日に、作業中の写真を撮りに来てくださいました。
１４日、記事を読んで、二人で泣きました。
自分たちではまとめきれなかった、
これまでの歩みや思いを
過不足なく表現してくださっていたことに感動して……。
記事を見てさっそくご連絡を下さる方、
ご注文くださる方、ご来店くださる方、
他の方に箱山さんのように伝えてくださる方、
ほんとうに私たちはたくさんの方に支えられて
いるということを改めて感じました。
ありがとうございます。
感謝の思いをパンにこめて、
喜んでいただけるものをお届けできるように、
これからも努めてまいりたいと思います。
てまひまのみなさま、
ぜひまたお立ち寄りください。
それから、また一緒に何かさせてくださいね。
鬼門会のギャザリングもまた誘ってくださいね～
カラオケも行きたいですっ。
では。長文で失礼しました。
Posted by よしこ at 2010年07月31日 01:39
【よしこさん】
想いのこもったコメントありがとうございます！
箱山（４代目）です。
『ぼくらのごはん』でであった方々と繋がり、
その方たちが、また多方面で活躍されている
こういった情報は本当にうれしいです。
不安いっぱいの中、
大きな理想を掲げて第一回目の開催を無事に終え、懲りずに２回目の準備を進めていますが…（笑）、
そういった皆さんのご活躍の声が聞こえているぶん今回「てまひま」の３人はとても勇気をもらっています。
一緒に向かいましょう！
『小布施でも協力してもらいたい』それが僕の正直なキモチです。
想いのこもったコメントありがとうございます！
箱山（４代目）です。
『ぼくらのごはん』でであった方々と繋がり、
その方たちが、また多方面で活躍されている
こういった情報は本当にうれしいです。
不安いっぱいの中、
大きな理想を掲げて第一回目の開催を無事に終え、懲りずに２回目の準備を進めていますが…（笑）、
そういった皆さんのご活躍の声が聞こえているぶん今回「てまひま」の３人はとても勇気をもらっています。
一緒に向かいましょう！
『小布施でも協力してもらいたい』それが僕の正直なキモチです。
Posted by て ま ひ ま
at 2010年08月02日 11:59
at 2010年08月02日 11:59
