2011年12月13日

ゆうがたGet!

先日、『ゆうがたGet』に
今年「ぼくらのごはん。ミニ【納豆編】」や、「ぼくらのごはん。3」でお世話になった

納豆の「村田商店」さん

自然派ワインとパスタの店「こまつや」さん

がコラボリレーで番組に登場されました!





『たべもの』を通して長野で頑張ってる企業やお店が注目されることが
長野の活力であり、地域力であることはもちろんですが

普段は出会うことのない組み合わせやコラボレーション(交流)が
こうやって生まれることをとてもうれしく思います。

また来年も新しい出会いやきっかけをみなさんに提供できるように
僕ら『てまひま』もアンテナを高く掲げていきます。


今年は『菌』がテーマでしたが
来年はどうでしょう?


しかし、勘違いしないように心掛けているのは
僕らはブームや流行をつくりたいわけではないということ。


『日本の食卓の原点回帰』


これを未来の子供たちにも伝えたい、残したい、つないでいきたい。


食の欧米化を否定や反対するのではなく
「日本の食文化もいいもんだ」と声を大にして主張したい!


そこだけはブレずにいきたいですね。



【記:箱山




     









supported byてまひま
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ぼくら「てまひま」は五感をつかって「食卓の原点回帰」を考えるユニットです。
ナガノでフツウに暮らす3人が企画するイベント『ぼくらのごはん』
まずは自分たちの身近な食卓から・・・。
何かが変わるきっかけになれば幸いです。
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                                       [笠井宏美・箱山正一・中谷まゆみ]  

Posted by て ま ひ ま at 00:11Comments(0)ひろがる出会いやイベント

2011年12月09日

ごあいさつ遅くなり申し訳ございません。




2011年の『ぼくらのごはん。』


先日の『3』をもちまして年内の予定はすべて終了となっています。
会場に足を向けてくださったみなさん。
マルシェ出店者のみなさん。
ご協力いただいたすべてのみなさんに心から感謝申し上げます。

本当にありがとうございました。



2012年も
僕みたいに なんでも美味しくいただく
普通の人間(食いしん坊万歳)が気軽に参加でき、なおかつ


『食卓の原点とは何か?』


たち止まって考えることができる会にしたいと決意を新たにしています。


ただ、個人的にはイベントが重なり、
運営上、多くの方々にご迷惑をかけた反省点の多い会となりました。
それを象徴するかのように、僕のカメラには当日の写真がほとんどないので、
またあらためてアップします。


2日目は最悪の雨。
イベントには協力してくださる方々とお客様がいないと成り立ちません。


たとえ、僕らに潤沢なお金がなくても創意工夫と行動力で
『雨にも負けない集客』が可能だったのではないかと反省しています。


『集客をぜったいに人任せにしない』


関係者のみなさんからもアドバイスをいただきながら
反省点はすべて来年へ持ち越します。


『せっかくいいイベントなのに知らなかった』


そんな声が後になって出てくるでてくる・・・。
公開しても、後悔したくありません。


生涯を通して、僕がこの長野県でやっていきたいイベント『ぼくらのごはん。』


会を重ねるごとに、学びと出会いの多いこの企画。
みなさんに支えられながら


『もっと、もっとよくしていきたい!』






食卓の原点回帰の旅はまだ、始まったばかりです。



【記:箱山




     









supported byてまひま
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ぼくら「てまひま」は五感をつかって「食卓の原点回帰」を考えるユニットです。
ナガノでフツウに暮らす3人が企画するイベント『ぼくらのごはん』
まずは自分たちの身近な食卓から・・・。
何かが変わるきっかけになれば幸いです。
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                                       [笠井宏美・箱山正一・中谷まゆみ]  

Posted by て ま ひ ま at 03:04Comments(0)ごあんない