ぼくらのごはん。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～食卓の原点回帰を考えよう～

24日だけの限定でご出店いただく「ソノマノ」さんを紹介します。
では、ソノマノさん、自己紹介をお願いします。

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信州鬼無里（きなさ）で、「そ（素）のままの」を根っ子にソノマノのパンは作られます。
地の粉・水・塩に、自然から採取した野生酵母だけでじっくり発酵させ、ずっしり重く、
粉の香りがしっかりするパンです。
www.sonomano.jp



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ソノマノさんは、24日のみの出店です。

この度の門前マルシェは、パン屋さんの出店が数店あります。
いずれも個性豊かな味わいのあるパンです。

みなさま、お楽しみに・・・。



【記：ナカヤ】