『ぼくらのごはん。ミニ』 ~おいしい勉強会・フランス料理編~

て ま ひ ま

2012年07月04日 17:18

ミニですけど
さっそく2012年第2弾!

『ぼくらのごはん。ミニ ~おいしい勉強会・フランス料理編~』

今回はさらにミニミニ企画です。
たった10席のご案内。

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【おいしいお食事+シェフのお話】
今回は、ちょっと贅沢にフランス料理を堪能したあと、
シェフにいろいろ語って頂きます。
ぼくらからも素朴な疑問を投げかけたり、いまさら聞けな​い
こんなこと、あんなこと・・・。
肩ひじ張らない会にします。

今回のお話のテーマは...
 

『非日常を楽しむレストラン』

世の中には安いレストラン、高いレストラン色々あります​が
比較的高額なレストランは、お客様に楽しんで頂くために
どのようなところにこだわっているのか、どのような工夫​があるのか
「非日常」というキーワードでその存在意義を語っていた​だきます。

もちろん「おいしい勉強会」ですから、
お料理は長野の食材をふんだんに使ったものですよ。
シェフのお話をうかがった後は、ゆっくりと温泉に入りま​しょう(笑)


・開催日時  2012年7月29日(日) 12:30​~15:00 [集合12:00]

・開催場所  上山田ホテル内 レストラン ラピスラズリ
         千曲市上山田温泉1-69-3
         026-275-1005
         ⇒アクセス

・内容     フランス料理でお食事+シェフのお話+​温泉入浴
         お話:上山田ホテル 山崎貞一シェフ

・定員     10名限定

・参加費用  4000円(ソフトドリンク、温泉入浴付​)
         ※アルコール飲料は個別会計

・参加特典  ご参加頂いた方は、当日、シェフのお話が​終わった後に
         ホテル内の温泉にご入浴頂けます。
         ご入浴ご希望の方は入浴セット各自お​もちください。

・お申込み  事務局である亀垣まで
       メ​ールかfbメッセージで参加表明
       【お名前】【人数】【ご連絡​先】をお知らせください。

           先着順で定員になり次第閉め切りま​す。

・キャンセル  参加表明後、26日以降のキャンセルは
          食材費を頂く場合がありますので、​キャンセルされる際は、
          なるべくお早めにおしらせく​ださい。

・主催      h-plan てまひま

・共催      Ohana Farm(オハナファー​ム) http://ohanafarm.jp/

・お問合わせ
 ご予約先   Ohana Farm 亀垣 嘉明
          Tel:050-3671-487​0 
          e-mail:info@ohan​afarm.jp
          ※fbメッセージでもお気軽にどう​ぞ
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詳細PDFはコチラ
【記:箱山









supported byてまひま
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ぼくら「てまひま」は五感をつかって「食卓の原点回帰」を考えるユニットです。
ナガノでフツウに暮らす3人が企画するイベント『ぼくらのごはん』
まずは自分たちの身近な食卓から・・・。
何かが変わるきっかけになれば幸いです。
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                                       [笠井宏美・箱山正一・中谷まゆみ]

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